BreadTalk食品集團于2000年在新加坡正式成立，以投資開設精品面包蛋糕連鎖店為主。至今BreadTalk的業務已發展到印尼、菲律賓、科威特、馬來西亞、中國、中國香港、泰國、印度、韓國、阿曼、巴林、卡塔爾等國家和地區，在各地普獲好評，國際上也享譽盛名，更陸續獲得多項大獎。2003年BreadTalk獲準在新加坡的證券交易所上市,成為世界上第一個以經營面包為主業的上市公司。同年12月登陸中國市場，目前BreadTalk連鎖店鋪在上海、北京、廣州、南京、深圳等40幾個城市相繼入駐，會“Talk”的烘焙面包給廣大消費者帶來了不一樣的生活品質！目前，BreadTalk品牌深入人心，風靡了整個新加坡，所到之處掀起了陣陣精品面包烘焙的熱潮。特別在年輕人當中，BreadTalk成為了他們追求時尚生活的方式。BreadTalk集團計劃在數年內，到日本、美國等地投資開店，開展國際品牌策略。 中國發展：2003年底，它來到了中國，在北京、上海等頂尖繁華地帶的單店月營業額屢破百萬元大關，甚至是其他品牌傳統面包店的10倍。200.年更是BreadTalk的飛速期，全國已有171家加盟店。2003年以后你能在新加坡證券交易所購買一支面包企業的股票——BreadTalk(股票代碼)，上市至今公司業績增長了十倍，股價也一路上漲。這還不足以顯示出它的特別之處。2004年底，BreadTalk憑借款式與命名上的優秀設計，與它同時獲獎的有三星、索尼之類的跨國高科技企業；而不久前，BreadTalk又被世界品牌實驗室(WorldBrandLab)授予2006年中國“五星級品牌”及“五星鉆石獎”稱號，成為獲得該獎項的唯一一家烘焙蛋糕業者……面包顯然不會說話，但從BreadTalk身上，你卻能輕易地聽見“時尚”、“前衛”這樣的字眼，人們將它稱作面包業的“星巴克”。