古龍罐頭堅持產(chǎn)品創(chuàng)新和技術(shù)創(chuàng)新，不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量，不斷增強產(chǎn)品的競爭力。把古龍美食帶給千家萬戶的同時，也把古龍人所堅持的健康、營養(yǎng)的理念帶給消費者。擁有全國規(guī)模最大的以傳統(tǒng)古法缸曬釀造醬油的曬埕，生產(chǎn)的醬油經(jīng)天然日曬釀造達兩年以上，醬香濃郁、口感純正且黃豆原料中的蛋白質(zhì)等經(jīng)長期日曬轉(zhuǎn)化成多種氨基酸等營養(yǎng)成分，不含致癌物質(zhì)三氯丙醇，不添加防腐劑；率先把低溫烘干技術(shù)替代傳統(tǒng)的高溫油炸工藝應(yīng)用于水產(chǎn)品罐頭上，避免了高溫油炸帶來的有害物質(zhì)，保持了產(chǎn)品的原味，滿足消費者對健康食品的需求，得到廣大消費者的廣泛贊譽，引領(lǐng)市場消費的新時尚。廈門古龍食品有限公司（原廈門罐頭廠）是廈門輕工集團有限公司的全資子公司、核心企業(yè)，始建于1954年。公司座落于規(guī)模大、設(shè)備先進、種類齊全、環(huán)境優(yōu)美的罐頭生產(chǎn)科研基地----古龍工業(yè)園。工業(yè)園總投資3億多元，占地面積近28萬m，設(shè)計遵循可持續(xù)發(fā)展原則，被譽為罐頭食品工業(yè)循環(huán)經(jīng)濟典范?！肮琵垺迸乒揞^創(chuàng)立于1994年。自創(chuàng)立以來，我司堅定不移地走品牌經(jīng)營之路，堅持“市場是企業(yè)取之不盡的利潤源泉”，始終以實實在在的品質(zhì)、實實在在的服務(wù)去贏得消費者，滿足消費者的需求“古龍”產(chǎn)品已全面涵蓋紅燒肉、午餐肉、水產(chǎn)品、果蔬及其他等五大類近百種罐頭，還擁有傳統(tǒng)工藝釀造的醬油、豆豉、豆醬等三大系列共30余種調(diào)味品。古龍罐頭已榮膺“中國出口名牌”、“中國名牌”等國家級榮譽。產(chǎn)品質(zhì)量是品牌的生命。企業(yè)制定了嚴格、科學的原輔材料采購和檢驗控制程序，所有采購均經(jīng)過嚴格的把關(guān)、篩選。以在當?shù)貦z驗檢疫局注冊備案的豬場為定點采購單位，派人常駐產(chǎn)地，從場地選擇、飼料使用、獸藥使用、動物疫病控制、生產(chǎn)加工、標識管理等實施全過程嚴格的現(xiàn)場監(jiān)控，確保豬肉原料質(zhì)量的穩(wěn)定。企業(yè)建立健全質(zhì)量保證體系，先后通過了ISO9001：2000質(zhì)量體系、HACCP食品安全控制體系、IFS、BRC、QS等認證，并在美國FDA、加拿大食檢署、新加坡AVA、澳大利亞檢疫檢驗處等權(quán)威機構(gòu)注冊，達國際先進水平。并在美國食藥局、加拿大漁農(nóng)處、日本厚生省、新加坡原產(chǎn)局、澳大利亞檢疫檢驗處等權(quán)威機構(gòu)注冊，達到國際先進水平。公司投資近2000萬元組建了占地2000平方米的綜合性實驗室；添置液質(zhì)聯(lián)用儀、氣質(zhì)聯(lián)用儀、原子吸收光譜儀等一百多臺（套）先進檢測儀器設(shè)備，檢測范圍包括農(nóng)殘、藥殘、重金屬、微生物、感官、常規(guī)理化、包材技術(shù)指標、計量檢定等項目，從源頭上把好質(zhì)量關(guān)。企業(yè)投入巨資從歐美引進當今世界最先進的設(shè)備：美國制造的微波解凍機（中國第一臺）、德國制造的高速真空斬拌機（刀線速度144米/秒）、法國制造的高精度裝填機（每罐誤差≤2g）等，組成國內(nèi)一流的健康型午餐肉罐頭生產(chǎn)線，“不腌制、不添加亞硝酸納、不添加防腐劑、不添加人工合成色素”的生產(chǎn)工藝，完全符合綠色健康食品的要求；引進當今國際最先進兩片罐、三片罐制罐生產(chǎn)線，提高了制罐質(zhì)量和生產(chǎn)能力；新建3500噸、1500噸冷庫各壹座，滿足罐頭生產(chǎn)的需要；在國內(nèi)首次將冰蓄冷空調(diào)技術(shù)運用于罐頭生產(chǎn)車間低溫空調(diào)系統(tǒng)技術(shù)改造，在滿足生產(chǎn)工藝要求的同時降低了企業(yè)生產(chǎn)用電成本；擁有一座日處理能力4000噸的污水處理站，工業(yè)園全部生產(chǎn)、生活污水經(jīng)處理后大部分回用于工業(yè)園的綠化、景觀、沖洗道路和廁所等，保證企業(yè)可持續(xù)發(fā)展。我們將秉承“實實在在”的企業(yè)精神，不斷研制出有特色、營養(yǎng)、健康的罐頭食品，致力于在維護消費者利益的基礎(chǔ)上把“古龍”做得更精做得更專做得更強。竭誠歡迎國內(nèi)外朋友與我司攜手合作，共謀發(fā)展。