3月16日至18日，以“健康食品·世界共享”為主題的2024第十四屆中國泡菜食品國際博覽會將在四川省眉山市舉辦。這是國內規模最大、規格最高、獨具特色的博覽會。泡菜食品專業展。從地方展會到國家平臺，再到聚焦國際化，泡博會向世界發出了“東坡泡菜”形象名片，實現了眉山與世界的良性互動。

本屆展會將設“一帶一路”國際館、涼菜主題館、泡菜主題館、縣特產館、科技制造館等五個專業展館，以及東坡食品文化節市場，總面積約3萬平方米。米。預計邀請國內外展商800余家，參展客商300余家。旨在以“專業化、市場化”的標準打造獨具特色的國家級專業展覽品牌，引領全球泡菜行業發展方向。

目前，眉山市泡菜原料基地已穩定在40萬畝。當地現有泡菜企業50多家，其中國家級農業產業化龍頭企業4家，省級龍頭企業12家。2023年，眉山市泡菜銷售收入將突破220億元，市場份額占四川省二分之一。眉山不斷創新泡菜產業發展方式，在大力扶持基地建設、生產加工、科研創新、出口創匯、市場培育等方面創造了多項“全國第一”。