6月15日，第三屆中國預制蔬菜產業(yè)大會暨展覽會在廈門國際會展中心拉開帷幕，福建省預制蔬菜產業(yè)研究院同日揭牌。本次會展為期3天，以“高端化、出海化、數字化”為主題，全國預制蔬菜行業(yè)各渠道、廠商、服務商參會，探討發(fā)展預制蔬菜行業(yè)發(fā)展趨勢。

本屆會展展覽規(guī)模12000平方米，設標準展位300余個，100余家國內外展商及企業(yè)帶來千余款新品，眾多專業(yè)買家現場挑選產品。50余家國際大型品牌企業(yè)組團參觀展會和會議，通過現場交流助力國內優(yōu)秀生產企業(yè)拓展海外市場，實現預制蔬菜產品高效“走出去”。

會議聚焦預制蔬菜產業(yè)創(chuàng)新。期間還舉辦了專題論壇。調理菜界人士聚焦行業(yè)趨勢、高端選品、渠道探索、數字化賦能，從資本戰(zhàn)略、大師點評、產品研發(fā)、渠道探索、供應鏈體系建設、冷鏈物流配套服務等話題到分享。

值得一提的是，將邀請嘉賓走進福建省預制菜肴餐飲品牌企業(yè)、龍頭企業(yè)，了解行業(yè)標桿，滿足供應生產需求，學習先進模式。
第三屆中國預制蔬菜產業(yè)大會暨展覽會由福建省商務廳、福建省工業(yè)和信息化廳、福建省農業(yè)農村廳、福建省海洋與漁業(yè)局指導，福建省海洋與漁業(yè)局承辦。