從上世紀六七十年代單一的糖果、冰棍，到新消費時代豐富多樣的烘焙食品、膨化食品、糖果巧克力、堅果炒貨、蜜餞等品類，中國休閑零食產業經歷了從單一到多元、從美味到趣味、從線下到全渠道的發展趨勢。

　　根據中國食品工業協會相關報告，2021年中國休閑食品市場規模將超過1.4萬億元。

　　在這個萬億級的市場規模中，雖然近幾年線上渠道銷售額一直在上升，但線上份額仍然很小。根據中銀證券結合FrostSullivan數據計算，2020年零食類線上銷售額為2300億元，占比僅為18%，而線下銷售額將超過1.06萬億元，占比82%。其中，超市的市場份額最大，其次是小雜貨店。

　　與超市、大賣場等規模化、標準化網點相比，小雜貨店是信息化程度最弱、分布最分散的“封閉渠道”。同時，小雜貨鋪也因其貼近消費者、銷售穩定、流動成本低、抗風險能力強等優勢，擁有超市等無法比擬的多重優勢。

　　匯和科技基于多年的品牌服務經驗和落地實踐，沉淀出《休閑零食品牌傳統渠道數字營銷方案》，涵蓋門店生動展示、市場布局、消費者營銷、私域流量沉淀等各種數字化營銷需求。

　　人工智能視覺識別——用自己的手握住終端顯示器

　　有展示才有銷售，有好的展示才有好的銷售。沃爾瑪早年的一項數據顯示，周末啤酒和紙尿褲將呈現成比例的增長，福安便利店的董事長也公開表示，口香糖和避孕套加在一起，銷量也將翻倍。

　　連鎖超市可以利用強大的大數據能力，協助門店做出陳列決策。對于傳統小店來說，黃金位置放什么，用什么放，主要看品牌主給出的展示成本。費用的多少、以何種形式、多久支付一次，將直接影響店主的展示配合和熱情。

　　基于此，匯和科技針對休閑零食的品牌創新提出了展示自檢和行業巡拍兩種展示驗證方案。

　　以糖果品牌A為例。為了搶占收銀臺的指定位置，與指定產品放在一起，展示任務可以通過匯和科技的“e店嘉”平臺分發給門店。店主完成展示維護并上傳照片后，系統會進行AI審核。審核合格后，店主可通過平臺直接領取展示費(或商品補充獎勵)。

　　目前，匯和科技AI圖像識別的綜合準確率已達到98%以上，對不規則包裝的零食袋、貨架拼接等具有較強的適用性。并且已經處于行業領先水平。而且展示檢查和獎勵發放的全過程已經實現了線上化和分散化，極大地保證了信息和資金的傳遞效率，進一步提高了費用的實際投入率和有效性。