雖然北漂不易,但是北漂依然是很多年輕人的選擇。每到過(guò)年過(guò)節(jié),回家見(jiàn)親友的時(shí)候,難免會(huì)選購(gòu)一些北京特產(chǎn)帶回家。那么,北京特產(chǎn)是什么呢?哪些北京特產(chǎn)時(shí)候帶回家饋贈(zèng)親友呢?本文為您介紹十款適合帶回家的北京特產(chǎn)。
北京特產(chǎn)是什么 這十款實(shí)屬饋贈(zèng)佳品
一、北京稻香村
當(dāng)然來(lái)北京那就一定要吃一下北京稻香村,老北京人都會(huì)認(rèn)可“三禾”商標(biāo)的稻香村,因?yàn)樗潜本┑氐氐赖赖摹澳衔陡泓c(diǎn)”。買(mǎi)過(guò)稻香村的都知道,稻香村的糕點(diǎn)非常實(shí)在,稻香村什錦類(lèi)糕點(diǎn):奶酪酥、鳳豆冰沙酥、紅豆燒、大豆卵磷脂蛋糕、腰果酥、雜糧松糕、油炒面;稻香村糖醇類(lèi)糕點(diǎn):糖醇雜糧酥餅、無(wú)糖曲奇、糖醇老公餅、糖醇木瓜餅、無(wú)糖薩其瑪?shù)龋N類(lèi)繁多,可以盡情挑選。
二、五道口棗糕
這是知友強(qiáng)烈推薦的,松軟有彈性,軟軟糯糯的,甜度剛好不會(huì)太甜,盡管放到第二、第三天松軟度有降低,但彈性仍在,Q彈軟糯,依然好吃。據(jù)在北京的朋友反饋,這大概是在北京能吃到最好吃的棗糕了,而且價(jià)格非常劃算。離開(kāi)北京前買(mǎi)一大袋回家,路上可以充饑,回家一家人分享也挺好。
三、北京烤鴨
百年老號(hào)的全聚德烤鴨,被稱(chēng)為“中華第一吃”,優(yōu)質(zhì)的北京肉鴨用天然的果木燒烤后,鴨身色呈棗紅,外皮酥脆,鴨肉肥而不膩,由內(nèi)到外透著誘人的香氣,連甜面醬也遮蓋不掉!北京烤鴨素有“天下第一美味”之稱(chēng),可以說(shuō)是北京飲食的代表,北京烤鴨除了堂食,還有很多真空包裝的烤鴨出售,可以買(mǎi)來(lái)帶回家。
四、御食園果脯
果脯據(jù)說(shuō)是為保證皇帝一年四季能吃上新鮮的水果研制而成的,御食園是制造北京果脯的佼佼者,從制作還是口感上來(lái)說(shuō)都很不錯(cuò),杏脯、梨脯、山楂的味道都不錯(cuò),口味酸甜適中,果味濃郁~(yú)
五、二鍋頭酒
二鍋頭是北京的傳統(tǒng)白酒,因?yàn)橹徽〗?jīng)第二次換入錫鍋里的涼水冷卻而流出的酒,故名為“二鍋頭”。二鍋頭是一種很純凈的好酒,具有清香純正、醇甜柔和、香味諧調(diào)的特點(diǎn)。
六、百年義利
百年義利絕對(duì)是一個(gè)北京口味的零食寶藏,里面不但有很多經(jīng)典好吃的糕點(diǎn),還有琳瑯滿(mǎn)目的小零食,值得好好挑一挑帶回家。維生素面包和精品果子面包是百年義利比較有代表性的糕點(diǎn),如果不覺(jué)得帶面包回家有點(diǎn)奇怪,還是非常不錯(cuò)的選擇的。糕點(diǎn)類(lèi),推薦菊花酥和奶黃酥條,這兩個(gè)口味有點(diǎn)類(lèi)似,都是奶黃餡,蛋黃味很濃,也不會(huì)太甜;奶昔葡萄酥有滿(mǎn)滿(mǎn)的濕軟葡萄干;麻醬威化餅是一定要買(mǎi)的吧,咸味的,很香,屬于老北京的特色了,一家人看春晚的時(shí)候吃這個(gè)特別有味道啊!
七、景泰藍(lán)
景泰藍(lán)是北京特有的傳統(tǒng)工藝品,得名于明朝景泰藍(lán)年間,且以藍(lán)釉為其特點(diǎn)。北京是景泰藍(lán)技術(shù)的發(fā)源地,現(xiàn)存最早的景泰藍(lán)是元代的產(chǎn)品,已有近千年的歷史。采用景泰藍(lán)工藝而制作出來(lái)的一種民間工藝品既是精美的工藝品用作擺設(shè)或饋贈(zèng)親友,又是現(xiàn)代人鍛煉身體、消除疾病的健身用品。
八、北京紅梨
北京紅梨,又名北京紅肖梨,主產(chǎn)區(qū)是北京市密云縣大城子鎮(zhèn),故大城子鎮(zhèn)素有'紅梨之鄉(xiāng)'美稱(chēng)。成熟外觀(guān)鮮艷、漂亮。果肉白色多汁、甜酸爽口,北京紅梨果實(shí)極耐儲(chǔ)藏,在簡(jiǎn)易條件下可儲(chǔ)存至第二年六月份,且風(fēng)味不變。北京紅梨因?qū)僖吧剐詮?qiáng),病蟲(chóng)害少,系綠色健康食品。故深受消費(fèi)者特別是京城市民的青睞。
九、六必居醬菜
六必居醬園歷史悠久,聞名遐邇,至今已有四五百年歷史。這的醬菜精紅透亮、又香又脆、色味俱佳,極具老北京風(fēng)味!六必居醬菜產(chǎn)自北京醬園中歷史最久、聲譽(yù)最顯著的六必居,主要包括甜醬八寶瓜、黑菜、八寶菜等種類(lèi)。作為京城名產(chǎn),六必居醬菜不但脆嫩清香,且醬味濃郁、咸甜適度,是國(guó)宴上必備的小菜之一,如今還被制成罐頭遠(yuǎn)銷(xiāo)國(guó)外。
十、北京酥糖
北京酥糖是中國(guó)三大名糖(上海奶糖、廣州水果糖和北京酥糖)之一,其中尤以紅蝦酥糖為上乘佳品。這種糖皮薄酥脆、糖餡層次清晰,吃起來(lái)香甜可口,不粘牙不膩口,吃后不留殘?jiān)?
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