中國人對于美食的熱情從未消退過，很多吃貨都愿意跋山涉水、排起長長的隊，只為平常那一口美味。調味料是各種食物制作不可或缺的輔助材料，因而調味料市場欣欣向榮的發展。那么你知道在眾多的調味料品牌中，一下幾個調味料品牌是如何獲得成功的嗎？

海天——王者之道

成功模式：建立消費標準+多渠道分銷+產品升級+權威媒體拉動

產品的創新者：從最早的黃豆加油、生抽、老抽，到豉油黃、生抽王、老抽王、極品系列，再到草菇老抽、一品鮮等系列產品。海天一直是產品標準的制定者和品類的領先者。

快速的渠道覆蓋：最早以區域大流通+多家代理的模式讓海天快速成為區域市場的領先者，但也為此留下了渠道管理的難題;餐飲渠道絕對領先的位置暫時難以動搖。

價格升級策略非常成功：通過產品創新和品牌拉動，中高檔的產品市場已經擁有最多的品相，主要產品劃分非常精細各司其職，占量、主銷、占利、阻擊、特通、形象等非常完善，并且從渠道、價格、利潤和品類等方面仔細規劃，形成嚴密防護網。

以高中低端全覆蓋策略，以中高端品牌性消費群為主，注重品質，相信一分錢一分貨。

傳播方面：品牌定位——四海一家中國味，策略——新品廣告、央視贊助節目，終端堆廣。民族品牌-民族品牌網

太太樂——渠道互動，占領終端

成功模式：批發突破+占領零售+攻陷餐飲+滲透特通

批發渠道：批發渠道的良好運作增加餐飲渠道的鋪市率;同時，批發渠道的良好運作增加小型零售店的鋪市率。

零售渠道：KA渠道產品的良好銷售，增加批發客戶的信心;同時，通過零售渠道建立的太太樂品牌影響力，可以為餐館加分。

餐飲渠道：餐飲客戶對品牌的忠誠度，增加批發客戶的信心;同時，通過A類酒店的品牌影響力為太太樂品牌加分。

欣和——差異化和聚焦戰略的典范

成功模式：需求差異+化品類突破+渠道深耕+傳播聚焦

品類突破造就了今天的地位：當粵產醬油橫掃全國的時候，欣和品類上選擇了突破口，以“蔥伴醬”名義迅速獲得了市場突圍。

渠道深耕策略：專注于餐飲渠道突破并且實施產品聚焦和雙品牌策略，最大化占有和深耕目標細分市場;渠道采用專銷制和總代理制結合。

產品和價格策略：通過構建有機醬的品類在區域市場獲得突破，占有高端地位，獲得消費者高度認同。在醬油產品上，將工藝概念轉化為傳播概念“180=六月鮮醬油=六月香醬”，延伸了傳播概念。

以中高檔市場為突破口，實施聚焦戰略，側重于渠道聚焦和傳播聚焦，培養了一部分忠實的消費者，并與海天等主流市場形成鮮明的區隔。

傳播與傳播方面：品牌主張——自然、健康、快樂，利益點訴求——有機和鮮;品牌策略：雙品牌+子品牌+副品牌;六月鮮和六月香為訴求點，占據有利的位置。賣點——低鹽12%、六個月釀制、不添加防腐劑。