日常生活中我們家庭都會有一些零食小吃來滿足平時的口腹之欲，特別是現(xiàn)如今年關(guān)將至，西瓜子就是每個家庭都會購買的食品。有很多人就特別愛吃,它的養(yǎng)生功效也是很多的,能夠清肺潤腸,經(jīng)常咳嗽痰多的人應(yīng)該多吃西瓜子,但是有的人擔(dān)心西瓜子吃多了會上火,那么西瓜子上火嗎。

西瓜子本身不會上火,但是經(jīng)過爆炒加工的瓜子,吃多了容易上火,含鹽量過多的西瓜子,吃多了也會出現(xiàn)上火的情況。

西瓜種子含脂肪油、蛋白質(zhì)、維生素B2、戊聚糖、淀粉、粗纖維、α-氨基-β-(吡唑基-N)丙酸。又含尿素酶、α-半乳糖甙酶、β-半乳糖甙酶和蔗糖酶。還含一種皂甙樣成分名Cucurbocitrin,有降壓作用,并能緩解急性膀胱炎之癥狀。

西瓜子吃多了會上火嗎

2、吃瓜子對減肥的影響

飯后嗑瓜子好,因為葵花子與西瓜子都富含脂肪、蛋白質(zhì)、鋅等微量元素及多種維生素,可增強(qiáng)消化功能。嗑瓜子能夠使整個消化系統(tǒng)活躍起來。瓜子的香味刺激舌頭上的味蕾,味蕾將這種神經(jīng)沖動傳導(dǎo)給大腦,大腦又反作用于唾液腺等消化器官,使含有多種消化酶的唾液、胃液等的分泌相對旺盛。

3、西瓜子的副作用

西瓜子的營養(yǎng)價值很高,但也不宜給小孩和嬰兒食用,主要是為了避免西瓜子掉進(jìn)氣管發(fā)生危險。市面上西瓜子的口味多樣,但營養(yǎng)師建議食用西瓜子以原味為佳,添加各種味料做成的瓜子不宜多吃;咸瓜子不能多吃,以免攝入過多的鹽分。食鹽超量是腎病的第一成因,除此之外,攝入過多的食鹽會令血壓升高,促使動脈粥樣硬化,破壞胃黏膜,誘發(fā)胃癌,加快骨鈣丟失等病癥。因而不宜過多食用咸瓜子。長時間不停地嗑瓜子會傷津液,導(dǎo)致口干舌燥,甚至磨破、生瘡,甚至不利于胃部健康。同時,西瓜子的殼比較硬,如果長時間磕食,難以避免會傷害牙齦和口腔,對牙齒健康不利。