在印刷的時候，很多人都會被該如何選擇質量比較好的油墨的問題困擾，其實可以根據油墨的以下性能進行選擇。

1、色相

色相，它是顏色的基本特征，用于質的區別。配色時，首先要考慮色相是否一致，其檢測方法通常是通過刮樣紙刮色或者進行模擬印刷，憑人的眼睛對標準樣和試樣進行觀察比較。

2、遮蓋力

油墨遮蓋其底色的程度。遮蓋力越好則其透明度越差，透明度高低影響著油墨套色的效率及受印刷基材影響的程度。

3、著色力

表示油墨濃度高低的一種方法。其測定是以一定量的油墨再加入一定數量的標準白油墨沖淡混合后，再進行與標準樣比較的方法。差色力強弱反映該墨混色程度，影響著印刷墨膜厚度。

4、光澤

指的是油墨印刷樣受光照射后向同一個方向反射光線的能力大小的程度，其直接影響印刷品外觀。既可以用儀器測量，亦可以憑肉眼判斷，通常在配色過程中僅憑肉眼觀察。注意在選擇油墨時，要分清油墨本身是亮光、半光還是啞光型油墨，避免混合錯誤。

通過顏色鑒定刮色紙做刮色試驗，可比較油墨試樣與標準樣在光澤、色相、遮蓋力三個方面的差異。

具體方法：在鑒定紙左上角放標準油墨，右上角放配色油墨，兩者之間大約相距一厘米左右，用刮刀在與刮色紙近乎垂直的角度用力展平薄敷部分和以傾斜角度輕力快速展開厚敷部分。待油墨表面干燥后，可以薄敷部分觀察油墨色相，在黑帶部分鑒定油墨遮蓋力、透明度，在厚敷部分判斷兩者之間光澤的差別并觀察整個顏色外觀。通常黑色及彩色油墨采用白刮色紙，而白墨則采用黑刮色紙。