“消毒碗筷”可以說是防菌的最后一道防火墻。目前，大多數忙碌的工作人員都是靠消毒柜來完成這項“任務”，因此如何選擇一個好的消毒柜就顯得尤為重要。如今，市場上的消毒柜品牌比較雜，挑選起來也不容易。如果你不小心，你會買假冒偽劣的產品，或者你買的櫥柜不符合你自己的生活習慣而被束之高閣。其實，只要我們從自己的需求出發，與目前市場上的主打產品系列仔細比較，就很容易買到一個合適的、高品質的消毒柜。

流行的嵌入式和雙人床門

現在最流行的不銹鋼材質，嵌入式雙門消毒柜。這種嵌入式消毒柜可與柜體有機結合。如果我們選擇同一廠家的消毒柜，并與櫥柜攜手共進，風格會更加協調。

低溫臭氧消毒柜是明智的選擇

目前市場上常見的消毒柜基本上分為三類：低溫臭氧消毒柜、紅外高溫消毒柜和高低溫雙門消毒柜。低溫臭氧型比較流行，適合一般家庭選擇。臭氧屬于超低溫消毒，適用于各種餐具，特別是不耐高溫的塑料和玻璃制品。紅外線加熱高溫消毒柜只適用于耐熱餐具，如陶瓷餐具、塑料餐具和漆木制品不能進行消毒。而一般的雙門消毒柜，由于低溫臭氧消毒室空間太小，消毒效果不會很理想。此外，低溫臭氧消毒柜還可以對各種餐具進行消毒，還可以作為瓜果保鮮室，因為臭氧可以保持蔬菜水果的新鮮和芳香。

質量、品牌、性能綜合考慮

對于那些有意購買消毒柜作為“奢侈品”的人來說，價格一般不會成為影響購買的主要因素。適用性和質量是真正需要檢查的。

消毒柜的容量也不同。目前市場上主要有30升、50升、80升、100升、150升、250升、350升和700升。消毒柜內襯由鍍鋅板、鋁板、普通不銹鋼和純不銹鋼制成，價格逐漸上漲。一般來說，日常家用消毒柜選用不到100升，內襯材料是普通不銹鋼，可以滿足需要，但具體的家庭數量和廚房面積要選擇。

此外，作為一種電器產品，安全也是購買的主要因素。當你看到一個消毒柜，你不妨在付款前做一些簡單的安全測試。

消毒柜性能自檢方法

電源組件檢查：電源開關按鈕應靈活可靠，電源響應快，指示燈正常開、關;電源線連接牢固，不松動，絕緣層不損壞，連接器松動、適中。

功能測試：接通電源，金屬件無滲漏。臭氧型消毒柜應能聽到高壓放電的咔嗒聲或看到通電后臭氧離子發生器發出的藍光。紅外線式消毒柜通電后應迅速加熱，一般4分鐘左右應達到40-50攝氏度。

密封性試驗：只有密封良好的消毒柜才能保證臭氧濃度或消毒室溫度，才能達到消毒效果。拿一小塊紙板，如果能輕易插入消毒柜門的縫隙中，就證明柜門密封不嚴。