大潤發由臺灣潤泰集團于1996年創立，2011年大潤發與歐尚集團以“高鑫零售”在香港上市，大潤發是國內大型連鎖綜合超市品牌，主要經營生鮮食品、休閑食品、日用雜品、家用紡織、五金家電、文化體育用品等生活必需品
大潤發由臺灣潤泰集團于1996年創立，1997年3月即在臺灣桃園開出第一家完全由中國人自行設計規劃營運管理的大型現代化超市，商場融合了傳統市場的新鮮，量販的便宜及百貨公司的舒適便利，以直接生活化的方式為顧客服務。
大潤發，于1998年7月在中國大陸開設第一家大型超市，是會員制大型連鎖綜合超市。康成投資（中國）有限公司持有“大潤發”商標的合法權利，是“大潤發”中國地區總部。中國大陸地區的“大潤發”門店均為康成投資(中國)有限公司所投資設立。
大潤發，自1998年在上海開設第一家大型超市以來，截至2021年，已在中國大陸地區成功開設近500家綜合性大型超市，遍布華東、華北、東北、華中、華南五大區域，服務覆蓋全國29個省市及自治區達230多個城市，擁有十多萬名員工和十多萬名導購，每天為500多萬位顧客提供服務。
2011年高鑫零售公司成立，旗下擁有”大潤發”與”歐尚“兩大零售品牌，同年7月在香港公開上市（高鑫零售6808.HK）。
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